Blindtarmsbetændelse

Menneskefordøjelsessystem: struktur, funktioner og betydning

Hovedfunktionen i det menneskelige fordøjelsessystem er at fordøje mad. Efter termo og kemisk forarbejdning absorberes spaltningsprodukterne i blodet og lymfeen og går derefter til andre organer for derved at sikre deres funktion. Også arbejdet i fordøjelsessystemet har til formål at fjerne ubearbejdede restprodukter fra kroppen.

Værdien og funktionen af ​​det menneskelige fordøjelsessystem

Den del af indre sygdomme i fordøjelsessystemet, der studerer etiologi, patogenese og kliniske former for hovedsageligt ikke-infektiøse sygdomme i mave-tarmkanalen, som udvikler metoder til diagnose, behandling og forebyggelse, kaldes gastroenterologi.

Det levende system (den menneskelige krop i dette tilfælde) adskiller sig fra livløs metabolisme og energi, dvs. stofskifte. Metabolisme er et sæt kemiske processer, som forskellige fremmede stoffer kommer ind udefra, desintegrerer i mave-tarmkanalen til monomerer, der ligner monomerer i menneskekroppen. Monomerer går ind i menneskekroppens celler og anvendes som plastmateriale til opbygning af specifikke biopolymerer og til opnåelse af den energi, som kroppen behøver, både til opbygning af specifikke strukturer og for udførelse af forskellige typer arbejde i celler (ionpumper, muskelkontraktion osv.). Således skilles to faser i metabolisme: katabolisme og anabolisme, der er forbundet med energi, og processen med vital aktivitet fortsætter langs toppen af ​​disse faser.

Den første fase af metabolisme er fordøjelsen (fordøjelsen og absorptionen) af organiske forbindelser, der kommer udefra, som finder sted i den humane mave-tarmkanal.

Værdien af ​​det menneskelige fordøjelsessystem, nemlig fordøjelsen, ligger i:

  • hydrolytisk nedbrydning af fremmede biopolymerer til monomerer;
  • deprivation af fremmede biopolymerer af arter og vævsspecifikitet
  • absorptionen af ​​de dannede monomerer gennem membranen i mave-tarmkanalen ind i kroppens indre miljø.

Hver dag udefra skal komme fra mad (i gennemsnit): proteiner - 80-100 g; lipider (fedtstoffer) - 80-100 g; kulhydrater - 400-500 g. Som følge af fordøjelsen dannes følgende monomerer: aminosyrer, glycerin, højere fedtsyrer, monosaccharider (glucose).

Strukturen i det menneskelige fordøjelsessystem indbefatter fordøjelsessystemet (GIT), som omfatter mund, spiserør, mave, tolvfingertarm, små og tyktarme og organer involveret i fordøjelsen: spytkirtlerne, bugspytkirtlen, leveren og galdeblæren.

Fotoet af fordøjelsessystemet viser alle disse organer:

Hvordan fordøjelsessystemet fungerer: struktur og foto

Så lærer du hvordan fordøjelsessystemet generelt og dets enkelte organer arbejder. For at komme i gang skal du gøre dig fortrolig med fordøjelsessystemets struktur og funktioner i mund- og mavesektoren.

Mundhulen udføres første fordøjelse trin (den handling af tygning), manual fødevareforarbejdning og partiel spaltning af kulhydrat α-amylase, som er betegnet med tre par spytkirtler: submandibulære (70%), parotis (25%), sublinguale (4%) og en flerhed af små spytkirtler (1%). Under virkningen af ​​a-amylase ved pH = 7.1 udgør den vigtigste kulhydrat - stivelse - en blanding af tre kulhydratmolekyler: dextriner (kæder med otte glukosester), maltose (med to glucoserester) og glucose. Når mad passerer gennem spiserøret i et fordøjelsessystems menneskelige organ, såsom maven, afbrydes effekten af ​​a-amylase, da pH i mavesaften er 1,5-2,5 (meget surt miljø). I litteraturen er der tegn på, at der i mundhulen, som er en del af det menneskelige fordøjelsessystem, udskilles en lille mængde af tung lipase, som kun er effektiv hos spædbørn, da den optimale pH er 7,1-7,5, og den kan spalte kun præemulgeret fedtstoffer (disse er mælkefedtstoffer). Mad i munden er kort tid.

Fødevarer passerer gennem spiserøret i maven, som har en muskuløs og slim membran, lukker enheden, hvilket gør det muligt for mad at akkumulere og være under indflydelse af mavesaft i lang tid. Maven er 1000 ml, men den kan nå op til 3000 ml.

På disse fotos i fordøjelsessystemet kan du se, hvordan munden og maven ser ud:

Mavesaft - produkt exokrine og ekskretoriske aktivitet af gastriske kirtler, har en kompleks uorganisk (vand, saltsyre, chlorider, sulfater, phosphater, hydrogencarbonater, ammoniak, natrium, kalium, calcium, magnesium, hydrogen), og den organiske (indeholder stofferne af protein og non-protein-natur) sammensætning, der adskiller sig fra andre fordøjelseshemmeligheder ved en udtalt syrereaktion, træk ved enzymer og højmolekylære forbindelser. Værdien af ​​mavesaft i fordøjelsessystemet er meget stor, dens volumen og sammensætning varierer afhængigt af forholdet mellem nervøse og humorale faktorer, stimulusens art og styrke, arter og alderskarakteristika, tryk i mavehulen.

Ca. 2-2,5 l juice - en farveløs væske (relativ tæthed 1.002 - 1.007) uden lugt - frigives dagligt. Et af kendetegnene ved fordøjelsessystemet er, at mavesaftets farve og egenskaber varierer fra tilstedeværelsen af ​​spyt, galde, blod, pankreas og tarmsaft. Med lav surhedsgrad og krænkelse af evakueringen kan den få lugten på grund af rester af fermenteret mad.

Mavesaft har en udpræget bakteriedræbende og bakteriostatisk egenskab, hvorfra saltsyre (HC1) er af største vigtighed. Der er også en afhængighed af graden af ​​bakteriedræbende eller svagt alkalisk juice på intensiteten af ​​gastrisk leukopedesis. Den vigtigste enzymatiske funktion i fordøjelsessystemet i mavens hulrum er den oprindelige hydrolyse af proteiner.

Hovedcellerne i maveslimhinden udskilles af det inaktive enzym pepsinogen, dækcellerne, ved saltsyre. Under indflydelse af saltsyre delvis proteolyse opstår pepsinogen, som spaltes fra polypeptidet-inhibitor (42 aminosyrerester) og dannede aktivt proteolytisk enzym pepsin, hydrolytisk spaltning af peptidbindinger dannet ved amino- phenylalanin, tyrosin og tryptophan i proteiner af forskellig oprindelse. Som resultat af udførelsen af ​​dets funktioner producerer et fordøjelsessystemorgan såsom maven polypeptider med høj molekylvægt, der passerer ind i tolvfingertarmen.

I mavesaft opdages gastrisk lipase, som virker ved pH = 5,5 på præemulgerede fedtstoffer og er vigtigt hos spædbørn, da de har pH = 5,5 i deres mave (i modsætning til voksne).

Slimhinden i maven frigiver histamin og gastrin, når proteiner kommer ind i maven. Histamin (amin) virker på foringscellerne, hvilket øger udskillelsen af ​​saltsyre, gastrin (et polypeptid i dets kemiske natur) påvirker hoved- og foringscellerne i maveslimhinden, stimulerer frigivelsen af ​​saltsyre og pepsinogen.

Hvordan er det menneskelige fordøjelsessystem

Fødevarer passerer fra maven ind i tolvfingertarmen, og under indflydelse af saltsyre i fødevarer syntetiseres tarmpolypeptidet i duodenumets slimhinder, der påvirker de primære og dækkende celler i maveslimhinden, der hæmmer udskillelsen af ​​saltsyre og pepsinogen i maven. Samtidig forekommer biosyntesen af ​​et andet polypeptid, sekretin, under S-cellerne i slimhinden i duodenum under påvirkning af saltsyre, der er fanget i tolvfingertarmen. Secretin, en gang i blodet, virker på eksokrine pankreaseceller, stimulerer udskillelsen af ​​bugspytkirtelsaft (ved at øge mængden af ​​vand) og forstærker biosyntesen af ​​bicarbonationer og deres udskillelse med pancreasjuice. Secretin, mens det er i blodet, virker på leverens hepatocytter, stimulerer galdedannelse. Fået mad påvirker mucosale I-celler i duodenum 12, polypeptidet stimulerer biosyntesen af ​​cholecystokinin (pankreozymin), som, når i blodet, forstærker biosyntese zymogener i pancreatiske eksokrine celler og udvinding dem i bugspyt. Samtidig øger cholecystokinin sammentrækningen af ​​galdeblæren og udskillelsen af ​​galde i lumen i duodenum. Således påvirker polypeptiderne, der udskilles af slimhinden i duodenumet, der indtræder i blodet, på leveren og bugspytkirtlen, så dette område af fordøjelseskanalen kaldes hepato-pancreatoduodenale zonen.

Udskilles i blodstrømmen af ​​maveslimhinden og tolvfingertarmen 12 som reaktion på interaktion med fødevarer stoffer: histamin, gastrin, secretin, cholecystokinin (pankreozymin) himodenin, enteroanthelone - er væv hormoner, der regulerer sekretionen og sammensætning mavesyren: gastriske, pancreas-, galde.

Hvordan er fordøjelsessystemet i tolvfingertarmen? Der er en fælles udløb for bugspytkirtelsaft og gald, som styrer Oddins sphincter på væggene nær Vateri-brystvorten.

Bukspyttkjertlen er et blødt organ med en længde på 12-15 cm og en masse på 100 g, der ligger tværs i overlivet, hovedet ligger i bøjlen i tolvfingertarmen, kroppen ligger bag maven, halen er rettet mod milten. Talende om fordøjelsessystemets værdi og funktioner er det værd at bemærke, at bugspytkirtlen er et organ med blandet sekretion: 98% af hele sin masse af celler udfører en eksokrine funktion i kroppen, og 2% af cellerne udfører en endokrin funktion.

Se billedet "Det menneskelige fordøjelsessystem" for bedre at præsentere sin struktur:

Menneskefordøjelsessystem

Det menneskelige fordøjelsessystem i arsenalen af ​​viden om en personlig træner indtager et af ærestedene udelukkende på grund af, at i næsten alle sportsgrene og i egnethed afhænger næsten ethvert resultat af kosten. Et sæt muskelmasse, vægttab eller retention afhænger i høj grad af, hvilken slags "brændstof" du lægger ind i fordøjelsessystemet. Jo bedre brændstof desto bedre bliver resultatet, men målet er nu at finde ud af, hvordan systemet virker, og hvad dets funktioner er.

introduktion

Fordøjelsessystemet er designet til at give kroppen med næringsstoffer og komponenter og fjernelse af resterende fordøjelsesprodukter fra det. Fødevarer, der kommer ind i kroppen, bliver først knust af tænderne i munden og derefter gennem spiserøret i maven, hvor den fordøjes, så i tyndtarmen under indflydelse af enzymer nedbryder fordøjelsesprodukterne ned i de enkelte komponenter, og i tyktarmen dannes dannelsen af ​​afføring (resterende fordøjelsesprodukter) som i sidste ende er udsat for evakuering fra kroppen.

Opbygningen af ​​fordøjelsessystemet

Det menneskelige fordøjelsessystem omfatter organerne i mave-tarmkanalen samt hjælpeorganer, såsom spytkirtlerne, bugspytkirtlen, galdeblæren, leveren og ikke kun. I fordøjelsessystemet er der betinget tre dele. Den forreste del, som omfatter orale i mundhulen, svælg og spiserør. Denne afdeling udfører slibning af mad, med andre ord mekanisk forarbejdning. Den midterste sektion omfatter maven, små og tyktarmen, bugspytkirtel og lever. Her er der kemisk forarbejdning af mad, absorption af ernæringsmæssige komponenter og dannelse af resterende fordøjelsesprodukter. Den bageste del omfatter den kaudale del af endetarmen og fjerner fæces fra kroppen.

Strukturen af ​​det menneskelige fordøjelsessystem: 1 - Oral hulrum; 2- Palate; 3-tunge; 4- sprog; 5-tæer; 6- Spytkirtler; 7- sublingual kirtlen; 8- submandibular kirtel; 9-parotidkirtlen; 10-hals; 11- spiserør; 12-lever; 13- galdeblære; 14- Almindelig galdekanal; 15- mave; 16- pancreas 17- bukspyttkjertelkanalen; 18-tyndtarmen; 19-duodenum 20 - jejunum; 21-ileum; 22- Tillæg; 23-tyktarmen 24-tværgående tyktarm; 25-stigende tyktarm; 26-cecum; 27-faldende tyktarm; 28-Sigmoid kolon; 29-rektum; 30- Anal åbning.

Mave-tarmkanalen

Den gennemsnitlige længde af fordøjelseskanalen hos en voksen er ca. 9-10 meter. Det har følgende afsnit: mund (tænder, tunge, spytkirtler), svælg, spiserør, mave, tynd og tyktarmen.

  • Mundhulen er åbningen gennem hvilken mad går ind i kroppen. Fra ydersiden er det omgivet af læber, og indeni er der tænder, tunge og spytkirtler. Det er inden i munden, at maden er jordet af tænderne, befugtet af spyt fra kirtlerne og skubbet af tungen ind i halsen.
  • Svelg er et fordøjelsesslang, der forbinder munden og spiserøret. Dens længde er ca. 10-12 cm. Åndedræts- og fordøjelseskanaler skærer ind i svælget, således at fødevaren under indtagelse ikke kommer ind i lungerne, blokkerer epiglottis indgangen til strubehovedet.
  • Spiserøret er et led i fordøjelseskanalen, det muskulære rør, hvorigennem mad fra svælget kommer ind i maven. Dens længde er ca. 25-30 cm. Dens funktion er at aktivt skubbe knust mad til maven uden yderligere blanding eller støv.
  • Maven er et muskulært organ placeret i venstre hypokondrium. Det fungerer som et reservoir for indtagelse af mad, udfører produktion af biologisk aktive komponenter, fordøjer og absorberer mad. Mængden af ​​maven varierer fra 500 ml til 1 l, og i nogle tilfælde op til 4 liter.
  • Tyndtarmen er den del af fordøjelseskanalen placeret mellem maven og tyktarmen. Det producerer enzymer, der sammen med enzymer i bugspytkirtlen og galdeblæren nedbryder fordøjelsesprodukter i individuelle komponenter.
  • Tyktarmen er det afsluttende element i fordøjelseskanalen, hvor vand absorberes og afføring dannes. Tarmens vægge er foret med slimhinder for at lette bevægelsen af ​​resterende fordøjelsesprodukter ud af kroppen.

Struktur i maven: 1 - Spiserør; 2- hjertesphincter; 3- Mundens bund 4- mavens krop 5- Større krumning; 6- fold i slimhinden 7- pylorisk sphincter; 8- duodenum.

Datterorganer

Processen med fordøjelsen sker ved deltagelse af en række enzymer, der er indeholdt i saften af ​​nogle store kirtler. I mundhulen findes der spytkirtler, der udskiller spyt og fugter det med både mundhulen og maden for at lette dets passage gennem spiserøret. Også i mundhulen med deltagelse af salivens enzymer begynder fordøjelsen af ​​kulhydrater. I tolvfingertarmen udskilles bugspytkirtelsjuice, såvel som galde. Bugspytkirtlen indeholder bicarbonater og et antal sådanne enzymer som trypsin, chymotrypsin, lipase, pankreasamylase og mere. Galde før indtagelsen af ​​tarmen akkumuleres i galdeblæren, og galde enzymer gør det muligt for fedtene at opdeles i små fraktioner, hvilket fremskynder deres nedbrydning med enzymet lipase.

  • Spytkirtler er opdelt i små og store. Små er placeret i mundhulenes slimhinde og er klassificeret efter placering (buccal, labial, lingual, molar og palatin) eller af udskillelsesprodukternes art (serøs, slimhinde, blandet). Størrelsen af ​​kirtler varierer fra 1 til 5 mm. De mest talrige blandt dem er labial og palatine kirtler. De store spytkirtler udskiller tre par: parotid, submandibular og sublingual.
  • Bukspyttkjertlen er et organ i fordøjelsessystemet, der udskiller bugspytkirtelsaft, som indeholder fordøjelsesenzymer, der er nødvendige til fordøjelsen af ​​proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Det vigtigste bugspytkirtelkanalsubstans indeholder bicarbonatanioner, som kan neutralisere surhedsgraden af ​​resterende fordøjelsesprodukter. Pancreas ølapparat producerer også hormoner insulin, glucagon og somatostatin.
  • Galdblæren virker som et reservoir for galde produceret af leveren. Det er placeret på den nedre overflade af leveren og anatomisk er en del af det. Akkumuleret galde frigives i tyndtarmen for at sikre den normale fordøjelsesforløbet. Da i selve fordøjelsesprocessen er galde ikke nødvendig hele tiden, men kun periodisk doserer galdeblæren det gennem galdekanaler og ventiler.
  • Leveren er et af de få uparrede organer i den menneskelige krop, der udfører mange vigtige funktioner. Herunder indgår det i fordøjelsesprocesserne. Det giver kroppens behov for glukose, forvandler forskellige energikilder (fri fedtsyrer, aminosyrer, glycerin, mælkesyre) til glucose. Leveren spiller også en vigtig rolle i eliminering af toksiner, der kommer ind i kroppen med mad.

Leverets struktur: 1 - Leverens højre lob; 2-vener; 3- aperture; 4 - leverens venstre klods 5-hepatisk arterie; 6- portåre; 7- Almindelig galdekanal; 8-gallers blære. Jeg - blodet til hjertet II - Blodets vej fra hjertet; III - Blodens vej fra tarmene IV - Galdevejen til tarmene.

Funktioner i fordøjelsessystemet

Alle funktioner i det menneskelige fordøjelsessystem er opdelt i 4 kategorier:

  • Mekanisk. Midler at hugge og skubbe gennem mad;
  • Sekretoriske. Produktion af enzymer, fordøjelsessafter, spyt og galde;
  • Suge. Assimileringen af ​​proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, vitaminer, mineraler og vand;
  • Isoleret. Udskillelse af fordøjelsesrester fra kroppen.

I mundhulen ved hjælp af tænder, tunge og produkt af spytkirtelsekretioner finder man under tygning den primære forarbejdning af mad, som består i slibning, blanding og fugtning med spyt. Ved at sluge ned, går føde i form af en klump ned gennem spiserøret i maven, hvor den yderligere kemiske og mekaniske forarbejdning finder sted. I maven opsamles der mad, blandes med mavesaft, som indeholder syre, enzymer og protein nedbrydning. Endvidere er maden allerede i form af chyme (væskens indhold i maven) i små portioner i tyktarmen, hvor dets kemiske behandling med galde og produkter fra udskillelse af bugspytkirtel og tarmkirtler fortsætter. Her i tyndtarmen absorberes næringsstofkomponenter i blodet. De fødevarekomponenter, der ikke absorberes, bevæger sig længere ind i tyktarmen, hvor de er underkastet henfald under påvirkning af bakterier. I tyktarmen absorberes vand også, og dernæst dannelsen af ​​resterende fordøjelsesprodukter, der ikke er fordøjet eller ikke absorberet fækalmasser. Sidstnævnte udskilles gennem anus i tarmbevægelsens proces.

Pancreas struktur: 1 - Yderligere bugspytkirtelkanal; 2- hovedpancreaskanalen; 3-brystet i bugspytkirtlen 4- pancreas krop; 5- pancreas hals 6-kroge proces; 7- Vater papilla; 8- lille papilla; 9 - Fælles galdekanal.

konklusion

Det menneskelige fordøjelsessystem er yderst vigtigt, når man udøver fitness og bodybuilding, men det er naturligvis ikke begrænset til dem. Ethvert indtag af næringsstoffer i kroppen, såsom proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, vitaminer, mineraler, og ikke kun sker netop gennem passagen gennem fordøjelsessystemet. At opnå resultater på muskelforøgelse eller vægttab afhænger også af fordøjelsessystemet. Dens struktur gør det muligt for os at forstå, hvordan mad går, hvilke funktioner udføres af fordøjelsesorganerne, hvad der fordøjes og hvad der fjernes fra kroppen og så videre. Fra sundheden i fordøjelsessystemet afhænger ikke kun din atletiske præstationer, men også stort set alle helbred generelt.

Menneskefordøjelsessystem - struktur og funktion

Det korrekte arbejde i alle organer i menneskekroppen - sundhedsgarantien.

Samtidig er fordøjelsessystemet en af ​​de vigtigste, da det indebærer den daglige udførelse af sine funktioner.

Struktur og funktion af det menneskelige fordøjelsessystem


Fordelene i fordøjelsessystemet er mave-tarmkanalen (GIT) og understøttende strukturer. Hele systemet er traditionelt opdelt i tre sektioner, hvoraf den første er ansvarlig for mekanisk forarbejdning og forarbejdning, i den anden sektion er fødevarer underkastet kemisk behandling, og den tredje er designet til at bringe ubrugt mad og overskydende mad ud af kroppen.

Baseret på denne adskillelse resulterer følgende fordøjelsessystemfunktioner:

  1. Motor. Denne funktion indebærer behandling af mad mekanisk og dets forfremmelse langs mave-tarmkanalen (mad er jorden, blandet og sluges af mennesker).
  2. Sekretoriske. Som en del af denne funktion forekommer produktion af specielle enzymer, som bidrager til dannelsen af ​​betingelser for kemisk behandling af indgående fødevarer.
  3. Absorberende. For at udføre denne funktion absorberer tarmens tarm næringsstoffer, så går de ind i blodet.
  4. Ekskretionsorganerne. Som en del af denne funktion elimineres stoffer, der ikke fordøjes eller er et resultat af metabolisme, fra menneskekroppen.

Human fordøjelseskanalen


Det er tilrådeligt at starte beskrivelsen af ​​denne gruppe med det faktum, at mave-tarmkanalen involverer sammensætningen af ​​6 separate elementer (mave, spiserør osv.).

Separat, motorisk, sekretorisk, absorption, endcretory (består i produktion af hormoner) og ekstremum (består i udskillelse af metaboliske produkter, vand og andre elementer) studeres som funktioner i området.

Mundhule

Mundhulen fungerer som den indledende del af mave-tarmkanalen. Det bliver begyndelsen på processen med fødevareforarbejdning. Mekaniske processer produceres kan ikke forestilles uden tunge og tænder.

Sådanne processer gør ikke uden hjælpestrukturernes arbejde.

sluge

Svelg er et mellemliggende mellem mundhulen og spiserøret. Den menneskelige hals præsenteres i form af en tragtformet kanal, som indsnævres, da den nærmer sig spiserøret (den brede del er øverst).

Farynksprincippet er, at fødevaren kommer ind i spiserøret ved at sluge dele, men ikke alle på én gang.

spiserøret

Dette afsnit forbinder svælget og maven. Dens placering starter fra brysthulen og ender i bukhulen. Fødevarer passerer gennem spiserøret i sekunder.

Hovedformålet er at forhindre mad i at flytte sig tilbage gennem fordøjelseskanalen.

Strukturen af ​​den menneskelige mave

Fysiologi forudsætter en sådan maveindretning, hvis funktion er umulig uden tilstedeværelse af tre skaller: det muskulære lag, den serøse membran og slimhinden. I slimhinden producerede næringsstoffer. De resterende to skaller er designet til at beskytte.

I maven er der processer som forarbejdning og opbevaring af indgående mad, opdeling og absorption af næringsstoffer.

Humant tarmstruktur

Efter at have oparbejdet forarbejdet mad i maven og udfører en række funktioner i de relevante afdelinger, kommer den ind i tarmene. Det er udformet på en sådan måde, at der indgår opdeling i tyktarmen og tyktarmen.

Sekvensen for fødevarens passage er som følger: Først kommer den ind i tyndtarmen og derefter ind i tyktarmen.

Tyndtarm

Tyndtarmen består af tolvfingertarmen (hovedstadiet af fordøjelsen finder sted her), jejunum og ileum. Hvis du kort beskriver arbejdet i tolvfingertarmen, neutraliserer den syren, og stoffer og enzymer deles. Både jejunum og ileum er aktivt involveret i processen med absorption af vigtige elementer af kroppen.

Tyktarmen

I tyktarmen finder den sidste del af fødevareforarbejdning sted. Den første del af tyktarmen er cecum. Derefter kommer fødevareblandingen ind i tyktarmen, hvorefter princippet om at passere gennem det stigende, tværgående, nedadgående og sigmoid-kolon virker.

Så kommer fødevareblandingen ind i endetarmen. I tyktarmen absorberes stoffer endelig, processen med dannelse af vitaminer finder sted, og fæces dannes. Tykktarmen er ret den største division af fordøjelsessystemet.

Datterorganer


Hjælpeorganer består af to kirtler, en lever og en galdeblære. Bugspytkirtlen og leveren betragtes som store fordøjelseskirtler. Den vigtigste funktion af hjælpestoffer er at fremme fordøjelsesprocessen.

Spytkirtler

Placeringen af ​​spytkirtlerne er mundhulen.

Ved hjælp af spyt, er fødepartikler gennemblødt og lettere at passere gennem fordøjelsessystemet. På samme stadium begynder processen med opdeling af kulhydrater.

bugspytkirtel

Jern refererer til den slags organer, der producerer hormoner (såsom insulin og glucagon, somatostatin og ghrelin).

Desuden udskiller bukspyttkjertlen en vigtig hemmelighed, det er nødvendigt for det normale funktion af matsmeltningssystemet.

lever

Et af de vigtigste organer i fordøjelsessystemet. Det renser kroppen af ​​toksiner og uønskede stoffer.

Leveren producerer også galde, som er nødvendig for fordøjelsesprocessen.

galdeblære

Hjælper leveren og tjener som en slags beholder til behandling af galde. Samtidig fjerner man overskydende vand fra galde og derved danner en koncentration, som er egnet til fordøjelsesprocessen.

Når man studerer menneskelig anatomi, er det vigtigt at kende og forstå, at den vellykkede funktion af hver af organerne og dele af fordøjelsessystemet er mulig med det positive arbejde i alle andre sammenhængende dele.

Den menneskelige tarms struktur. Fotos og ordninger

Tarmsystemet er et af de vigtigste organer, der udfører mange nødvendige funktioner til kroppens normale funktion. Kendskab til strukturen, organets placering og forståelse for, hvordan tarmene virker, vil hjælpe orientering i tilfælde af førstehjælp, diagnosticere først problemet og tydeligere opdage oplysninger om sygdomme i mave-tarmkanalen.

Tarmsystemet i billeder med indskrifter foran vil give mulighed for visuelt og billigt:

  • lære alt om tarmene;
  • forstå, hvor denne krop er placeret
  • undersøge alle afdelinger og strukturelle træk i tarmene.

Hvad er tarm, anatomi

Tarmsystemet er det menneskelige fordøjelses- og ekskretionsorgan. Det tredimensionale billede viser tydeligt strukturen i strukturen: hvad menneskets tarm består af, og hvordan det ser ud.

Det er placeret i buk rummet og består af to segmenter: tynd og tyk.

Der er to kilder til blodforsyningen:

  1. Tynd - vi leverer blod fra den overordnede mesenteriske arterie og celiac stamme
  2. Tykt - fra den øvre og nedre mesenteriske arterie.

Udgangspunktet for tarmstrukturen er pylorus i maven, og den slutter med anus.

At være i konstant aktivitet er tarmens længde i en levende person omkring fire meter, efter døden slapper musklerne af og fremkalder sin stigning i størrelse til otte meter.

Tarmen vokser med menneskekroppen, ændrer størrelse, diameter, tykkelse.

Så for et nyfødt barn er længden ca. tre meter, og intensivvækstperioden er alder fra fem måneder til fem år, når barnet bevæger sig fra amning til et totalt "bord" og øgede portioner.

Tarmsystemet udfører følgende funktioner i menneskekroppen:

  • Giver indtagelse af saltsyre i maven til den primære forarbejdning af fødevarer;
  • Aktivt deltager i fordøjelsesprocessen, opdele fødevaren spist i individuelle komponenter og tager fra dem de sporstoffer, der er nødvendige for kroppen, vandet;
  • Former og fjerner sig fra kroppens fækale masser;
  • Det har en vigtig effekt på de humane hormonelle og immunsystemer;

Tarmsystemet er tyndt og dets funktioner

Tyndtarmen er ansvarlig for fordøjelsesprocessen, og så navngivet på grund af den relativt mindre diameter og tyndere vægge, i modsætning til tyktarmen. Men dets størrelse er ikke ringere end noget organ i mave-tarmkanalen, der fanger næsten hele underrummet af peritoneum og delvist det lille bækken.

Det samlede arbejde af enzymer i tyndtarmen, galdeblæren og bugspytkirtlen fremmer nedbrydning af fødevarer i individuelle komponenter. Her er absorptionen af ​​vitaminer og næringsstoffer, der er nødvendige for den menneskelige krop, såvel som de aktive komponenter i de fleste lægemidler.

Ud over fordøjelses- og absorptionsfunktionerne er det ansvarligt for:

  • Mængdenes bevægelse længere langs tarmene;
  • immunitetsforstærkning
  • hormonal sekretion.

Dette segment er opdelt efter bygningens ordning i tre sektioner: 12 duodenal, jejunum, ileum.

Duodenalsår

Det åbner starten på tyndtarmens struktur - tolvfingertarmen, som strækker sig bag pylorus i maven, omslutter hovedet og delvist pancreas legeme og danner dermed form af en "hestesko" eller halvring og hælder i jejunum.

Består af fire dele:

I midten af ​​den nedadgående del, i slutningen af ​​den langsgående fold i slimlaget, er der en Faterov-brystvorte, som omfatter Oddi's sphincter. Fløden af ​​galde og fordøjelsessaft ind i tolvfingertarmen regulerer denne sphincter, og det er også ansvarlig for at udelukke indtrængningen af ​​dets indhold i galde og bugspytkirtelkanaler.

mager

Næste i orden af ​​ordningen i strukturen af ​​tyndtarm er jejunum. Det er adskilt fra den 12 duodenale duodenale krydsesphincter, der ligger i bukhinden i øverste venstrefløj og strømmer glat ind i ileum.

Den anatomiske struktur, der afgrænser jejunum og ileum er svag, men der er en forskel. Iliac, relativt magert, er større i diameter og har tykkere vægge. Hun blev navngivet scrawny på grund af manglen på indhold i det ved obduktionen. Jejunumens længde kan nå 180 cm, hos mænd er det længere end hos kvinder.

iliaca

Beskrivelsen af ​​skemaet af strukturen af ​​tyndtarmenes nedre del (skema ovenfor) er som følger: efter jejunum er ileum forbundet med den øverste del af tyktarmen ved hjælp af en bauhinia-ventil; placeret på nederste højre af bukhulen. Ovenstående er de karakteristiske egenskaber af ileum fra jejunum. Men den fælles karakteristika for disse dele af tyndtarmen er en klar sværhedsgrad af mesenteriet.

Tyktarmen

Det nedre og sidste segment af mave-tarmkanalen og tarmene er tyktarmen, som er ansvarlig for absorptionen af ​​vand og dannelsen af ​​fækalt stof fra chyme. Figuren viser opbygningen af ​​denne tarm: i bukrummet og bækkenhulen.

De strukturelle egenskaber i tyktarmvæggen er indeholdt i slimlaget, der beskytter indefra fra de negative virkninger af fordøjelsesenzymer, mekanisk skade på hårde partikler af fæces og forenkler dets bevægelse til udgangen. Menneskelige ønsker er ikke underkastet arbejdet i tarmens muskler, det er helt uafhængigt og kontrolleres ikke af mennesker.

Tarmstrukturen starter fra ileokvalen og slutter med anus. Som tyndtarmen har tre anatomiske segmenter med følgende navne: blind, tyktarm og lige.

blinde

Fra den bakre væg af kæden udtages dets vedhæng, ikke mere end et tillæg, en rørformet proces omkring 10 cm i størrelse og en cm i diameter, der udfører sekundære funktioner, der er nødvendige for den menneskelige krop: det producerer amylase, lipase og hormoner involveret i intestinale sphincter og peristaltiske.

kolon

Ved krydset med blinde er den blinde rygsøjle af den stigende sphincter. Kolon er opdelt i følgende segmenter:

  • opstigende;
  • tværgående;
  • falder;
  • Sigmoideum.

Her er absorptionen af ​​vand og elektrolytter i store mængder såvel som omdannelsen af ​​flydende chyme til størknede, dekorerede afføring.

Lige linje

Placeret i det lille bækken og ikke at have vendinger - endetarmen fuldender strukturen i tyktarmen, der starter fra sigmoid kolon (niveauet af den tredje sacral vertebra) og slutter med anus (skridtområdet). Her er akkumulerede afføring, styret af to sphincters af anus (intern og ekstern). Tarmens del viser sin opdeling i to sektioner: smal (anal kanal) og bred (ampullær).

Anatomi i mave-tarmkanalen

Fordøjelsessystemet omfatter organer, der mekanisk og kemisk behandler mad, absorberer næringsstoffer og vand ind i blodet eller lymfekræftet, danner og fjerner ufordøjede madrester.

Fødevarer træder først ind i mundhulen, hvor det i tygningsprocessen ikke kun knuses, men også blandes med spyt, bliver til en fødevareklump. Denne blanding i mundhulen sker med tungen og kindens muskler.

Slimhinden i mundhulen indeholder følsomme nerveender - receptorer, som det opfatter smag, temperatur, tekstur og andre kvaliteter af mad. Excitation fra receptorer overføres til midterne af medulla oblongata. Som følge heraf begynder spytkirtlen, mave- og bugspytkirtlen at blive aktiveret i rækkefølge, så mavesyren sluges gennem spiserøret i maven.

Menneskefordøjelsessystem

Mavesaft fremstilles af mavesmerterne placeret i maveslimhinden. Den indeholder saltsyre og enzymet pepsin. Disse stoffer er involveret i kemisk behandling af mad, der kommer ind i maven i fordøjelsesprocessen. Her under påvirkning af mavesaft bryder proteiner ned. Takket være disse processer omdannes maden til en delvis fordøjet halvvæskemasse (chyme), som derefter kommer ind i tolvfingertarmen. Blanding af chyme med mavesaft og dens efterfølgende udvisning i tyndtarmen udføres ved sammentrækning af musklerne i mavevægge.

Duodenum er den første af de tre dele af tyndtarmen. Det starter fra pylorus i maven og når jejunum. Gald ind i tolvfingertarmen fra galdeblæren (gennem den fælles galdekanal) og bugspytkirtelsaft fra bugspytkirtlen. I murene i tolvfingertarmen er et stort antal kirtler, der udskiller slim-rige alkaliske sekretion, der beskytter duodenum mod virkningerne af den sure chyme, der kommer ind i maven.

Jejunum er den midterste del af tyndtarmen. Navnet "skinny" stammer fra det faktum, at når dissekere et lig, fandt anatomisterne det tomme. Jejunum er ca. to femtedele af tyndtarmen. Loops af jejunum er placeret i venstre overdel af bukhulen. Jejunumens længde i en voksen når 0,9 - 1,8 m. Hos kvinder er den kortere end hos mænd. I en levende person er tarmene i en tonisk tilstand af spænding. Efter døden strækker den sig og længden kan nå 2,4 m.

Ileum er den nedre del af tyndtarmen, adskilt fra cecum ved ileokvalen. Ileum er placeret i den højre nedre del af maveskavheden i området med højre ileal fossa. Ileum er dækket af peritoneum på alle sider. Der er ingen klart defineret anatomisk struktur, der adskiller ileum og jejunum. Imidlertid er der forskelle mellem disse to sektioner af tyndtarmen: ileum har en større diameter, dens væg er tykkere, den er rigere forsynet med skibe. Jejunumens løkker ligger hovedsagelig til venstre for midterlinien, ileumsløbet hovedsagelig til højre for midterlinjen.

Tyktarmen er den nedre del af fordøjelseskanalen, nemlig den nedre del af tarmen, hvor der hovedsageligt er vandabsorption og dannelsen af ​​udskilt fæces fra fødevaren (chyme).
Tyktarmen har en længde på 1,5 m, som igen er opdelt i cecum, tyktarmen og endetarmen. I tyktarmen absorberes primært vand, elektrolytter og fibre.

Cecum er den oprindelige del af tyktarmen og er et blindt, poseagtigt område 3 til 8 cm langt. Som regel er det helt dækket af peritoneum. Den fik navnet på grund af en slags struktur, der ligner en blindpose, hvor tyndtarmen flyder fra venstre side. Bag krydset af tyndtarmen med blinde er der et smalt, hult blindtændet ormformet tillæg, som er et bilag til cecum. Det er hovedsagelig rettet mod bækkenet og er noget buet. Bilagens placering kan dog være meget forskelligartet.

Tyktarmen er hoveddelen af ​​tyktarmen, som består af fire sektioner:

  • stigende kolon,
  • tværgående tyktarm,
  • faldende tyktarm,
  • sigmoid kolon.
Endetarm er den endelige fordøjelseskanalen. Det fik sit navn fra, at det går lige og har ingen bøjninger. Serverer til ophobning og udskillelse af afføring. Længden af ​​endetarm er 15-16 cm. Fækalmasse ophobes i området af den rektale ampulla, hvilken diameter er 8-16 cm, men kan stige med overløb eller atonie op til 30-40 cm. Endets ende er rettet tilbage og ned, kaldes anus Kanalen, der passerer gennem bækkenbunden, slutter med et hul (anus).

Fordøjelsessystemet

Fordøjelse er en af ​​de vigtigste processer i menneskekroppen. Når alt kommer til alt spiser vi ca. 40 tons forskellige produkter, som direkte påvirker næsten alle aspekter af vores levebrød. Det var ikke tilfældigt, at de i oldtiden sagde: "Manden er hvad han spiser."

Det menneskelige fordøjelsessystem udfører fordøjelsen af ​​mad (gennem sin fysiske og kemiske forarbejdning), absorptionen af ​​mad, opdeling af slimhinden i blodet og lymfe, samt fjernelse af ufordøjede rester.

Processen med at male mad begynder i munden. Der bløder det med spyt, tygger på tænderne og går ned i halsen. Endvidere kommer den dannede fødevareklump ind i spiserøret i maven.

På grund af den sure mavesaft i dette muskelorgan begynder en meget kompleks enzymatisk proces af fordøjelsen af ​​mad.

Enzymer er proteinstoffer, der fremskynder kemiske processer i celler.

Opbygningen af ​​fordøjelsessystemet

Det menneskelige fordøjelsessystem består af organerne i mave-tarmkanalen og hjælpeorganerne (spytkirtler, lever, bugspytkirtel, galdeblære osv.).

Konventionelt er der tre dele af fordøjelsessystemet.

  • Den forreste sektion omfatter organs af mundhulen, svælg og spiserør. Her foregår hovedsagelig mekanisk forarbejdning af mad.
  • Den midterste del består af maven, tyndtarm og tyktarm, lever og bugspytkirtlen. I dette afsnit udføres især kemisk forarbejdning af fødevarer, absorption af næringsstoffer og dannelse af afføring.
  • Den bageste del er repræsenteret af den ledende del af endetarmen og sikrer udskillelse af afføring fra kroppen.

Fordøjelsesorganer

Alle organerne i fordøjelsessystemet, vi vil ikke overveje, og giver kun de vigtigste.

mave

Maven er en muskelpose, hvis størrelse hos voksne er 1,5-2 liter. Mavesaften indeholder kaustisk saltsyre, så hver anden uge erstattes den indre foring af maven med en ny.

Fødevarer bevæger sig gennem fordøjelseskanalen ved at reducere spiserørets, maves og tarmes glatte muskler. Dette kaldes peristalsis.

Tyndtarm

Tyndtarmen er det menneskelige fordøjelseskanalen placeret mellem maven og tyktarmen. Fødevarer fra maven går ind i 6-tommers tyndtarm (12 duodenal, jejunum og ileum). Det fortsætter fordøjelsen af ​​mad, men enzymerne i bugspytkirtlen og leveren.

bugspytkirtel

Bukspyttkjertlen er det vigtigste organ i fordøjelsessystemet; største jern. Hovedfunktionen af ​​ekstern sekretion er at udskille pancreasjuice, som indeholder fordøjelsesenzymerne, der er nødvendige for fuld fordøjelse af fødevarer.

lever

Leveren er det største indre organ af mennesket. Det renser blodet af toksiner, "overvåger" niveauet af glukose i blodet og producerer galde, der nedbryder fedt i tyndtarmen.

galdeblære

Galdeblæren er det organ, der akkumulerer galde, der kommer fra leveren, og frigiver i tyndtarmen. Anatomisk er en del af leveren.

Tyktarmen

Tyktarmen er den nedre, endelige del af fordøjelseskanalen, nemlig den nedre del af tarmen, hvor der hovedsageligt er vandabsorption og dannelsen af ​​udskilt fæces fra fødevaren (chyme). Tykktarmens muskler arbejder uafhængigt af personens vilje.

Opløselige sukkerarter og proteiner absorberes gennem tarmens vægge og trænger ind i blodet, og ufordøjede rester bevæger sig videre - ind i tyktarmen (blindtarm, tarm og rektum).

Der absorberes vand fra madmasser, og de bliver gradvist halvfaste og elimineres til sidst fra kroppen gennem endetarm og anus.

Interessante fakta om fordøjelsessystemet

Ved tygning af mad udvikler de maksillære muskler på molarerne en indsats på op til 72 kg og på ophængene op til 20 kg.

Ved en alder af tre har barnet 20 mælketænder. Fra en alder af seks eller syv falder mælketænder ud og de permanente vokser i deres sted. Disse tænder er i mand 32.

Hvad er vitaminer

Vitaminer (fra det latinske vita-liv) er stoffer, uden hvilke det menneskelige organs fuldgyldige arbejde er umuligt. De er indeholdt i forskellige produkter, men hovedsagelig i grøntsager, frugt og grøntsager. Vitaminer repræsenterer bogstaver i det latinske alfabet: A, B, C, osv.

Sammen med mad får vi en forsyning med "brændstof", der giver celler med energi (fedt og kulhydrater), "byggemateriale", der er nødvendige for vækst og reparation af vores krop (proteiner) samt vitaminer, vand og mineraler.

Manglen på et stof kan påvirke menneskers sundhed negativt.

Det menneskelige fordøjelsessystem er en ekstremt vigtig og kompleks mekanisme. Hvis du har ubehag efter at have spist, og dette ubehag har været observeret i lang tid, skal du sørge for at kontakte en gastroenterolog.

Fordøjelsesorganer

Organer i fordøjelsessystemet.

Foto 4 fra præsentationen af ​​Digestive System of Man på biologi lektioner om emnet Digestion

Dimensioner: 343 x 500 pixel, format: png. For at downloade et gratis foto til en biologi klasse, højreklik på billedet og klik på Gem billede som. ". For at vise billeder i klassen kan du også downloade hele præsentationen af ​​en persons fordøjelsessystem med alle fotos i et zip-arkiv. Arkivstørrelse - 3744 KB.

fordøjelse

"Animalske fordøjelsesorganer" - Amfibier på bevægelige kæber har meget små tænder, der er en tunge. Fordøjelsessystemet af pattedyr. Pattedyr har det mest komplekse fordøjelsessystem. I ringede orme har fordøjelsesslangen tre sektioner. Forsvigt tænder. Der er en lever og bugspytkirtlen. Alle dyr er forbrugere af organisk materiale.

"Fødevarer og ernæring" - 13. 12. MOU "Videregående skole № 2". Hvad er forskellen i strukturen i fordøjelsessystemet hos forskellige hvirveldyr? Hvad er meningen med ernæring? Kulhydrater. Hvilke stoffer er proteiner, kulhydrater og fedtstoffer opdelt i? 2. Hvad er ernæring? Hvad er meningen med mad? Ikke en hest er heldig, men havre.

"Det menneskelige fordøjelsessystem" - En fortsættelse af tyktarmen er endetarmen. Spiserøret af en voksen har en længde på 25-30 cm. Endetarmen. Det menneskelige fordøjelsessystem. Spiserøret. Kaviteter i halsen: øvre nasal, mellem oral, lavere laryngeal. Jejunum fra alle sider dækket af peritoneum. Jejunum. Spytkirtlerne udskiller spyt.

"Fordøjelse i maven" - For eksempel spiser børn jorden. Også knogler indeholder prussic acid (gift). Sommetider begynder menneskekroppen at spise sig selv. Dernæst bevæger fødevareklumpen gennem spiserøret. Te med citron er bedst at drikke på din arbejdsplads. Kirtler i maveslimhinden udskiller mavesaft. Fordøjelsen.

"Fordøjelsessystemet" - Kolon 15. Hjælper med motionssygdom og motionssygdom. Fedtstoffer. Hjertehullet er på niveauet af XI thoracic vertebra. Kulhydrater. C-vitamin Oral hulrum 12. Desqua er et hul muskulært organ placeret i venstre hypokondrium og epigastrium.

anatomi

Hvilke organer tilhører fordøjelsessystemet? Anatomi i fordøjelsessystemet.
Organerne i fordøjelsessystemet - et kollektivt begreb, som omfatter mave-tarmkanalen (eller tarmrøret) og hjælpeorganer, som omfatter lever, bugspytkirtel, spytkirtler, galdeveje. Hjælpeorganer udføres hensigtsmæssigt separat, da de spiller for organismen andre roller udover fordøjelseskanalen. Så for eksempel udfører bugspytkirtlen også en hormonal funktion, der udskiller insulin, glucagon og c-peptid, der påvirker hele kroppen som helhed.
Mavetarmkanalen er betinget et rør, der begynder med mundhulen og slutter med endetarmen.


Opbygningen af ​​fordøjelsessystemet generelt ser sådan ut:

  1. Mund med tænder og spytkirtler.
  2. Throat.
  3. spiserøret
  4. mave
  5. Tarmsystemet, som omfatter den lille, store rektum.

Om hver af disse kroppe er skrevet detaljeret på vores hjemmeside.
Den generelle opbygning af mave-tarmkanalen i billeder: 1 2
Hvad er funktionerne i fordøjelsessystemet?
Funktionerne i fordøjelsessystemet er ganske forskellige:

  • Når maden kommer ind i munden, begynder vi at tygge på den. Så sluge det og begynder sin lange rejse gennem fordøjelseskanalen. Justeret og omrørt af peristaltiske og ventiler, giver chyme alle næringsstoffer. I sidste ende forlader mad i form af afføring kroppen gennem endetarmen. Dette er den første funktion - den mekaniske forarbejdning og forfremmelse af fødevareklump gennem tarmrøret.
  • Den anden funktion er at udskille fordøjelseshemmeligheder. Maven udskiller saltsyre, pancreas udskiller sine enzymer, og leveren udskiller galde. Alt dette sammen tillader kemisk ødelæggelse af mad og yderligere assimilering.
  • Af stor betydning er absorptionen i tarmen af ​​færdiglavet mad. Både de små og tyktarmen er involveret i denne proces. Dette er den tredje funktion.
  • Efter at have opfyldt maksimalplanen søger mavetarmkanalen at fjerne unødvendige og genvundne stoffer fra kroppen og tilføjer også toksiner, salte af visse metaller og andre forbindelser. Udskillelsesprocessen er fjerde funktion af fordøjelsessystemet.
  • Glem ikke også om hjælpeorganernes store rolle: leveren, bugspytkirtlen, ikke kun med hensyn til fordøjelsen, men også i massen af ​​andre processer. Du kan læse mere om dem i de tilsvarende artikler på vores hjemmeside.

Det menneskelige fordøjelsessystems arbejde.
Hver af os spekulerede på: "Hvordan virker fordøjelsessystemet?" Det interesserede mange af verdens bedste sind, mange eksperimenter og forsøg på dyr blev udført (husk Academician Pavlov med hans hunde). På dette stadium gør udviklingen af ​​videnskab, herunder biokemi, medicin, strålingsforskningsmetoder, en til at retfærdigt præcisere de processer, der opstår i fordøjelsessystemet.
Fysiologi i fordøjelsessystemet er sådan, at alle organer i mave-tarmkanalen skal udføre sin funktion kvalitativt, ellers vil hele fordøjelsesordningen lide.

Derfor er det vigtigt i løbet af måltiden at se på mad og tænke på mad, ellers vil fordøjelsesprocessen være ufuldstændig.

Det hele starter med en følelse af sult. Følelsen af ​​sult gør os til at lede vores tanker og handlinger for at søge efter mad. Vi går til købmanden eller ind i skoven for at skyde en hjorte og plukke bær. Gør en handlingsplan og får mad, vi begynder at forestille os, hvor velsmagende det er, og hvordan vi absorberer det. På dette stadium begynder mave-tarmkanalen at blive forberedt på fordøjelsen. Spyt udskilles (som folk siger "spytstrømme"), mavesyre, hjælperorganerne i mave-tarmkanalen forbereder sig på at adskille hver sin hemmelighed, der er vigtig for spaltning af mad. Når mad kommer ind i mundhulen begynder det at tygge. Tygge er en meget vigtig proces, det stimulerer kraftigt produktionen af ​​spyt og fordøjelsessaft. Tyg af høj kvalitet forbereder tarmkanalen helt til arbejde.
Spyt består af vand og nogle protein enzymer. For eksempel er det lysozym, mucin, amylase, maltase. Det produceres af tre par spytkirtler, der ligger nær ørerne, under underkæben og under tungen.
Anatomi og layout af spytkirtlerne er vist på billedet:

Store spytkirtler åbner i mundhulen med deres egne kanaler. Mindre kirtler, der spredes gennem mundslimhinden, producerer også spyt.
Spyttet beskytter den vildt, der opnås under tygning, hjælper til at danne en slimet klump, som let passerer gennem svælg og spiserør. Spyt har også en vis værdi i fordøjelsen: de enzymer der er indeholdt i det nedbryder polysaccharider, såsom stivelse. Lysozym indeholdt i spyt har også en bakteriedræbende funktion, der forhindrer bakterier i at formere sig i mundhulen.
Efter spytbehandling og tygning opstår der svelgning - processen med at flytte fødevaren klump gennem halsen og spiserøret i maven.
Slukningssystemet er vist på følgende billede: 4
Farynks anatomi er sådan, at det giver dig mulighed for at bære mad gennem brusk ind i mave-tarmkanalen og forhindre det i at komme ind i luftrøret. Derfor kan du under måltidet ikke distrahere og snakke, for ikke at kvælke, og slå ned denne bevægelses sekvens. Fra det øjeblik, der begynder at sluge, indtil føde kommer ind i maven, går det ganske lidt tid: fast mad passerer i 6-8 sekunder, flydende mad tager 2-3 sekunder.
Fordøjelse i maven.
Maven er en af ​​de vigtigste organer i mave-tarmkanalen og er i det væsentlige et reservoir for opsamling af mad og behandling af det med kemiske midler. Hos voksne kan maven rumme ca. 3 liter, men dette volumen er meget variabelt.
Mavesystemet er vist på billedet: 5
Fysiologi af fordøjelsen i maven og dens funktioner:

  1. Sekretorisk funktion.
    Kirtler i maveslimhinden, hvoraf der er tre hovedtyper (hjerte, pylor og fundal), udskiller fordøjelseshemmeligheder. Hver kirtel består af celler, hvoraf der er fire hovedtyper (hoved, lagdeling, mucocytter, glat celle). Desuden afhænger antallet af visse celler af hvilken del af maven der er jern. Sammen frigiver de mineralsalte, vand, pepsinogen, saltsyre, mucoidsekretion, som hovedsagelig består af mavesaft. På samme måde udskilles hormoner af mavescellerne ind i blodbanen. Serotonin er et hormon af lykke og gastrin, hvor stigningen i niveauet får resten af ​​mavetarmkanalen til at fungere mere aktivt.
  2. Motor funktion.
    Med sin kraftige muskelvæg blander maven hele tiden indholdet og skubber det ind i tarmene.
  3. Sugefunktion.
    Dens værdi for maven er lille, men alkohol absorberes i maven, nogle stoffer, vand, mineraler.
  4. Ekskretionsfunktion.
    Sammen med mavesaften fjernes urinstof og nogle andre stoffer fra kroppen.
  5. Incremental funktion.
    Mavesceller producerer nogle af de ovennævnte hormoner og erythropoietin.
  6. Baktericid funktion.
    Syre og enzymer i maven er en uigennemtrængelig barriere for de fleste bakterier.
  7. Regulatorisk funktion.

Det koger ned for at bringe temperaturen af ​​fødeindtagelse til kropstemperatur.

Tarmene.
Fysiologi af fordøjelsen i tarmene er et stort emne for diskussion. Læs om det i artiklerne på vores hjemmeside.
Diagrammet af tarmen er præsenteret på billedet:
Anatomi af små og tyktarmen. Mavetarmkanalen er et hult rør. Tarmvæggen består af 4 lag: slimhinde, submucosa, muskulært lag, serøs membran.
Tarmtankens generelle plan:

  • duodenum;
  • jejunum;
  • ileum.

Tyndtarmen begynder med en betinget overgang mellem de øverste og nedre dele af mave-tarmkanalen - duodenalpæren. Det ender med en Bauhinia-flap, et specielt organ, der adskiller ileum og tyktarmen.
Tyktarms generelle plan:
cecum med appendiks
tyktarm, der består af:

  • Stigende del
  • Tværsnit
  • Nedadgående del

Sigmoid kolon.
endetarm.
Fysiologi i fordøjelsessystemet, anatomi og funktion i mave-tarmkanalen diskuteres i detaljer i dette afsnit af stedet. Vi håber, at vi vil besvare alle dine spørgsmål med tilgængeligt sprog.